Especialidades locales
en Gironda Sur
Sud Gironde no es sólo patrimonio cultural y natural… Entre tierra, río y viñedos, la gastronomía de la región es rica y deliciosa, ¡igual que sus vinos!
Ver el contenidoDegustación de productos locales
entre la tierra y el río
Si es un amante de la carne, ¡ha venido al lugar adecuado! La Gironda Sur es famosa por su carne. En la región de Bazas, no podrá resistirse a la ternera bazadaise, tan tierna que sólo querrá repetir.
En cuanto a las aves de corral, la región no se queda atrás. Los Chapons de Grignols son extremadamente jugosos y le encantará comerlos, sobre todo en Navidad.
El sur de la Gironda no sólo es famoso por su carne, sino también por su pescado… La pesca en el Garona ofrece grandes hallazgos, como la lamprea, un pez de agua dulce que se cocina mejor a la bordelesa.
Degustación de vinos únicos
La Gironda Sur no es sólo gastronomía, sino también vinos excepcionales. Entre los viñedos de Graves, Côtes de Bordeaux St Macaire y Sauternes-Barsac, la oferta es enorme.
Aquí se mezclan los tres colores del vino y podrá degustar caldos de fama mundial como el AOC Sauternes.
Tome un bocado de
refinada repostería
En el Sur de Gironda somos golosos. Una comida siempre termina con un toque dulce, sobre todo cuando la región está llena de especialidades.
En Captieux, los Puits d’Amour de la Maison Seguin, estos pequeños postres caramelizados con nata, son un auténtico éxito de público.
Ni que decir tiene que los Rochers des Graves, estos pastelitos dulces de sabores variados, son una delicia para el paladar. Los encontrará en la pastelería Sweet Valentine de Langon.
Pasee por los
pasillos del mercado
Ir al mercado es toda una tradición para los habitantes del Sur de Gironda. Llueva o haga sol, acérquese a los puestos para comprar productos frescos y charlar con los tenderos…
Bazas, Saint-Macaire y Langon son pueblos en los que siempre apetece ir al mercado. Pasee por los pasillos y descubra la gastronomía y las especialidades locales, ¡antes de volver a casa con embutidos de la región!
Reserve una mesa
en un restaurante certificado
En la Gironda Meridional, la comida y el vino son los reyes. Por eso muchos de nuestros restaurantes tienen estrellas Michelin.
No dude en reservar mesa en uno de estos establecimientos para degustar una Assiette de Pays o dejarse servir por un Maître. Es una forma estupenda de descubrir diferentes especialidades al mismo tiempo. En los restaurantes con estrellas Michelin, la cocina gastronómica es refinada y siempre aprovecha al máximo los productos locales.
